Người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không?

Gọi ngay: 0798 16 16 16

Đau dạ dày có ăn được tỏi đen

Người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không? Bạn biết gì về tỏi đen và công dụng của nó trong điều trị bệnh? Thực chất, tỏi đen hay còn gọi là tỏi cô đơn là bài thuốc chữa bệnh được nhiều người ưa chuộng, trong đó có điều trị bệnh đau dạ dày. Cùng tìm hiểu về loại củ đặc biệt này trong bài viết dưới đây.

1. Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là chế phẩm lên men tự nhiên từ tỏi trắng theo phản ứng Maillard, ở một điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nhất định mà không có tác động của các chất hóa học. Thời gian lên men khá dài, kéo dài từ 30 - 60 ngày. Nhờ đó, tỏi trắng được lên men thành tỏi đen nhánh và hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng.

Tỏi đen do có quá trình lên men nên hàm lượng các nhóm hoạt chất đã tăng lên nhiều. Bên trong tỏi đen có hàm lượng đường tăng khoảng 13 lần, fructose tăng 52 lần, sallyllcystein (SAC) tăng 6 lần so với tỏi tươi thường. Do vậy, tỏi đen có tác dụng mạnh và khác so với tỏi thường.
Tỏi đen cũng chứa vitamin B2, loại vitamin B2 tự nhiên không giống với loại vitamin B2 tổng hợp từ các chất hóa học. Vitamin B2 có trong loại củ này chứa axit flavin mononucleotide và axit flavin dinucleotide, chất xúc tác thiết yếu trong quá trình trao đổi protein, giúp duy trì vẻ đẹp và sự khỏe mạnh của làn da. Ngoài ra tỏi đen chứa chất chống oxy hoá – SOD enzyme và chất chống ung thư S-Allylcysteine.
Tỏi đen có vị ngọt, dẻo, khi bóc không dính tay. Hơn nữa, do không có hoặc ít mùi hăng ăn nên có thể ăn tỏi đen mỗi ngày để tăng cường sức khỏe mà không sợ bị hôi miệng.

2. Người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không?

Người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không? Tỏi đen có tác dụng giúp ức chế khối u ở dạ dày theo đánh giá tiền lâm sàng. Do vậy việc sử dụng tỏi đen ở các trường hợp có tổn thương dạng nhẹ hoặc nặng tại dạ dày mang lại lợi ích cho bệnh nhân.
Tỏi đen có chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa nội bào, giảm phản ứng viêm quá mẫn… mang đến lợi ích cho người bệnh trong việc chăm sóc sức khỏe.

Tỏi đen được nghiên cứu cho thấy có tác dụng như một chất kháng sinh tự nhiên giúp nâng cao hệ miễn dịch, chống viêm loét, đau dạ dày,… rất hiệu quả.
Hoạt chất allicin trong tỏi đen được chứng minh làm khả năng kháng khuẩn của hệ miễn dịch cơ thể tăng lên, tốt cho hệ tiêu hóa trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh, nó kìm hãm sự sinh sôi của vi sinh vật gây bệnh, ức chế các tế bào tự do hình thành khối u.
Nhờ được lên men từ 30-60 ngày trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm nên tỏi đen có chứa hợp chất polyphenol, SAC, sulfur hữu cơ và đường fructose mà tỏi đen có chứa hàm lượng hoạt chất cao gấp nhiều lần so với tỏi trắng thông thường.
Với những ưu điểm này, bệnh nhân đau dạ dày cần duy trì ăn mỗi ngày 3 đến 5 củ tỏi đen để các dưỡng chất trong tỏi đen hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên khi ăn nên nhai kỹ để phát huy hết tác dụng và nên ăn tỏi đen khi đã ăn no bởi dược tính trong tỏi khá cao, nếu ăn lúc đói sẽ không có lợi.
Ngoài cách ăn trực tiếp, người bệnh vẫn có thể dùng tỏi đen ngâm mật ong, ngâm rượu, ép lấy nước hoặc chế biến kết hợp với các món ăn để dễ dàng hấp thu hơn.
Như vậy, với thành phần hoạt chất chữa bệnh có trong tỏi đen, các chuyên gia khuyên người đau dạ dày nên ăn tỏi đen đúng cách để cải thiện tình trạng bệnh. Đồng thời, bệnh nhân cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt, nghỉ dưỡng hợp lý và cách chữa trị kịp thời để bệnh sớm phục hồi.
Hãy uống NGHỆ VÀNG BÌNH VỊ FAST để hỗ trợ giảm các triệu chứng ợ hơi, ợ chua, đầy bụng do viêm dạ dày, tá tràng, giúp bạn phục hồi cơn đau dạ dày một cách an toàn, hiệu quả từ phương pháp cổ truyền bột nghệ vàng kết hợp với mai mực, mật ong, curcumin,...

Sản phẩm được phân phối bởi CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC TÂM DƯỢC, được sản xuất tại các nhà máy đạt chuẩn 100% GMP, chia sẻ giải pháp điều trị khắp cả nước, có mặt tại hầu hết các nhà thuốc trên toàn quốc và chạm triệu con tim người dùng mỗi năm. Bạn có thể tham khảo thông tin sản phẩm và đặt mua tại:

Website: http://binhvi.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/CurminBinhVi/
Thương mại điện tử: Lazada, Sendo, Shopee, Tiki… hoặc mua tại các đại lý nhà thuốc trên toàn quốc.

Những kiến thức bài viết cung cấp hi vọng đã giúp bạn có câu trả lời: người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không? Nếu cần tư vấn, bạn hãy liên hệ qua Hotline: 0798 16 16 16 - 0708 18 66 60 - 0828 88 16 16 để được hỗ trợ miễn phí!

Chủ đề liên quan
đau dạ dày ăn tỏi đen có tốt không
đau dạ dày có ăn tỏi đen được không
chữa đau dạ dày bằng tỏi đen
đau dạ dày có ăn được tỏi đen
người đau dạ dày có nên ăn tỏi đen
tỏi đen chữa đau dạ dày
đau dạ dày có an được tỏi đen không
đau dạ dày có nên ăn tỏi đen
đau dạ dày có nên ăn tỏi đen không
bị đau dạ dày có ăn được tỏi đen không
tỏi đen có chữa đau dạ dày không
tỏi đen có chữa được bệnh dạ dày không
người đau dạ dày có ăn được tỏi đen không
tỏi đen chữa dạ dày
đau dạ dày có ăn được tỏi đen không
tỏi đen có tốt cho dạ dày không
tỏi đen trị đau dạ dày